Sentaro

        
 
          

    

Review　                                       

Delicate(軽い)

Sakura Moch covered by highly flavored Sakura leaves. Mochi made of Domyoji with mochi rice texture remaining is thinly covering mashed sweet beans paste without sticky sweetness. Sakura leaves is making balance of each piece.

桜の香り高く薄手の桜葉2枚で包まれた桜餅。餅は道明寺の粒がそのままに感じられる状態で甘めだが歯ざわりにしつこさの無いこし餡を薄っすらと閉じ込めている。桜葉が全体のバランスを上手くまとめている。

  
 

Shop Data　

Area：        河原町（京都）他　　　Kawaramachi (Kyoto) etc

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