List of best sweets exclusively worth visiting and picking up as a gift, all checked by myself, mainly in Japan, but also from all over the world.

There are plenty of sweets shops at good level around you(that means not worth picking up), but there are not so many at extraordinary level worth visiting from afar. We just focus on only best sweets at best sweets shops. Will be updated continuously.

2017年7月30日日曜日

Tanimachi K&R 谷町スイーツ倶楽部K&R    


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 Review  

Delicate(軽い)

Short cake with sponge, cream and strong taste fruits. Peach in layers has ful of fragrance and extra sweetness, taste so nice.
それぞれの味がはっきりとしたフルーツと軽いクリームとスポンジのショートケーキ。層の間にある桃は最高に甘味と風味が一杯で旨い。

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Tanimachi K&R 谷町スイーツ倶楽部K&R    


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 Review  


Strong(濃厚)


Caramel source full of vanilla beans under liquid like soft pudding. Full of umami.
とろりとした食感のプリンの下にバニラビーンズ一杯のソースがあるプリン。旨み一杯。

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TERRACE    


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 Review  


Strong(濃厚)


French toast thin toast full of appareil with cinnamon fragrant apple and milk tea cream. Each part full of umami.
シナモンが薫るリンゴ焼きが大量に載り、ミルクティーのクリームをアパレイユがしっかり染み込んだ薄目のトーストに掛けたフレンチトースト。各々の旨み一杯。

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Area:             梅田(大阪)   Umeda(Osaka)


    

Acidracines アシッドラシーヌ    


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 Review  


Strong(濃厚)


Cake with multi layers of chocolate, mousse and sponge. Accentuating taste with orange liqour on top.
チョコレートがムースとスポンジの各層で重なったケーキ。トップのオレンジリキュールが効いて味にアクセントを与える。

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Acidracines アシッドラシーヌ    


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 Review  

Strong(濃厚)

Multi layers of good balanced sweetness and sourness, fresh sour kiwi mint jelly, cheese cream full of umami, mango and kiwi source. Each part has strong taste.
キウイが入ったミントゼリーは爽やかな酸味があり、その下には旨み一杯のチーズクリーム、マンゴーとキウイの層と甘味と酸味が良いバランスで存在。それぞれの味は強い。

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Acidracines アシッドラシーヌ    


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 Review  


Strong(濃厚)


Éclair full of banana rich fragrant cream.
バナナが濃厚に薫るクリームが大量に入ったエクレア。

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