eS LIVING hanare 　  　

 Review  

Delicate(軽い)

Roll cake with simple and full of umami cream rolled by fine and light sponge. Chestnut is inside cream.  

きめ細やかでふんわりと軽いスポンジでさっぱりとした旨味があるクリームを巻いたロールケーキ。中に栗が入っている。

Shop Data 

Area： 三田（兵庫）　　　Santa(Hyogo)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/eS+LIVING+hanare/@34.9177464,135.1823262,20z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x60006577568216ed:0xba1432096d2df38d!2z44OR44OG44Kj44K344KoIOOCqOOCuSDjgrPjg6Tjg54!8m2!3d34.917775!4d135.182868!3m4!1s0x60006577542eaaab:0x786f1c676ea7f352!8m2!3d34.9177561!4d135.1824821?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.es-koyama.com/hanare/dessert/index.html

eS LIVING hanare 　  　

 Review  

Strong(濃厚)

Deep rich milk tea. Further richness from mixed spices of cinnamon, cardamom and black pepper added.  

深いコクのあるミルクティー。シナモン・カルダモン・ブラックペッパーが入ったスパイスを加えるとより一層深みが出る。

Shop Data 

Area： 三田（兵庫）　　　Santa(Hyogo)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/eS+LIVING+hanare/@34.9177464,135.1823262,20z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x60006577568216ed:0xba1432096d2df38d!2z44OR44OG44Kj44K344KoIOOCqOOCuSDjgrPjg6Tjg54!8m2!3d34.917775!4d135.182868!3m4!1s0x60006577542eaaab:0x786f1c676ea7f352!8m2!3d34.9177561!4d135.1824821?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.es-koyama.com/hanare/dessert/index.html

Ordinaire オーディネール　  　

 Review  

Strong(濃厚)

Inside crispy fragrant chou, large quontity of rich custard cream full of umami with vanilla.

カリッと香ばしいシューに入った大量のカスタードクリームは、濃厚でバニラが効いていて、旨味一杯。

Shop Data 

Area：             難波（大阪）　　　Namba(Osaka)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%83%AB/@34.6710837,135.4894235,17z/data=!4m5!3m4!1s0x6000e7016967d59b:0x9eb3d68379ee4abe!8m2!3d34.6711278!4d135.4918911?hl=ja

Shop Contacts： https://www.facebook.com/p.ordinaire

Ordinaire オーディネール　  　

 Review  

Strong(濃厚)

Peach fraisier with full of firm texture peach. Peach source on top taking good balance with almond sponge and rich heavy custard cream.

しっかり歯応えのある実のしっかりした桃が大量に入ったケーキ。アーモンドのスポンジと食感が濃厚なカスタードクリームとの相性も良く、上に掛かった桃のソースでバランスを取っている。

Shop Data 

Area：             難波（大阪）　　　Namba(Osaka)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%83%AB/@34.6710837,135.4894235,17z/data=!4m5!3m4!1s0x6000e7016967d59b:0x9eb3d68379ee4abe!8m2!3d34.6711278!4d135.4918911?hl=ja

Shop Contacts： https://www.facebook.com/p.ordinaire

ECHIRE エシレ　  　

 Review  

Strong(濃厚)

Chou full of butter cream with rich butter umami. Chou is crispy and fragrant.

バターの旨みが高いバタークリームがぎっしり入ったシュー。シューはカリッと香ばしい。

Shop Data 

Area：             梅田（大阪）　　　Umeda(Osaka)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%82%A8%E3%82%B7%E3%83%AC%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7+%E3%82%AA+%E3%83%96%E3%83%BC%E3%83%AB/@34.6929618,135.4856838,14z/data=!3m1!5s0x6000e692f794e66b:0x4ceb5b057db86236!4m5!3m4!1s0x0:0x3d2b33b4aa845533!8m2!3d34.7031296!4d135.4983866?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.kataoka.com/echire-marcheaubeurre.html

Gokan 五感　  　

 Review  

Delicate(軽い)

Mousse like light cheesecake has fresh taste with lemon. Thin cookie base fragrant together with rich raisin layer.

ムースのように軽いチーズケーキはレモンの風味があり爽やかな味わい。下にコクのあるレーズンが敷かれ、ベースは薄く香ばしくしっかりとしている。

Shop Data 

Area：             梅田（大阪）　　　Umeda(Osaka)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/%E4%BA%94%E6%84%9F+%E5%8C%97%E6%B5%9C%E6%9C%AC%E9%A4%A8/@34.6921767,135.5025495,16z/data=!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0xd26a970807762e1d!2sTERRACE!8m2!3d34.7082276!4d135.5009991!3m4!1s0x0:0x718052241cdea44d!8m2!3d34.6907846!4d135.5063944?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.patisserie-gokan.co.jp/