Chocolate

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1	Type	Pickups	Shop	Area	Characteristics	Comments
2	タイプ	選定の商品	店舗名	場所	特徴	コメント
3	Chocolate	Carnet de Sphères	Hugo&Victor	Sèvres - Babylone（Paris）	Delicate 軽い	Pronounced flavor of each piece are kept as sophisticated scent each time you bite. Surface is coated by crispy chocolate, while stuffed with creamy texture. 様々なハッキリとした風味を包み込みながら、全ての香りはふんわりと漂う上品さ。表面はパリッとし、中身はしっとりとした食感も良い。
4	Chocolate	Chocolat チョコレート	Cacao et Paris	Nakameguro (Tokyo) 中目黒（東京）	Strong 濃厚	Black chocolate with nuts. Impression is more like strong chocolate flavor rather than bitterness. ナッツの付いたブラックチョコレート。ビターと言うよりチョコの風味が強いという印象。
5	Chocolate	Salt Caramel 塩キャラメル	Number Sugar	Jingumae(Tokyo) 神宮前（東京）	Strong 濃厚	Salted natural caramel. Bitter and sweets becomes umami. Soft nice texture. 塩が効いた無添加のキャラメル。苦味と甘みが旨味を引き出す。程良い柔らかさで食感も良い。
6	Chocolate	Eclair エクレア	Green Bean to Bar Chocolate グリーンビーントゥバーチョコレート	Nakameguro (Tokyo) 中目黒（東京）	Delicate 軽い	Éclair with light chocolate mousse and rich caramel cream held by chocolate chou. チョコシューの間に軽いチョコムースとキャラメルクリームを挟んだエクレア。
7	Chocolate	Chou Cream シュークリーム	Green Bean to Bar Chocolate グリーンビーントゥバーチョコレート	Nakameguro (Tokyo) 中目黒（東京）	Delicate 軽い	Chou cream with chocolate mousse in rich and fresh mascarpone cream. コクのあるさっぱりとしたマスカルポーネクリームの中にチョコムースが入ったシュークリーム。
8	Chocolate	Hot Chocolate ホットチョコレートナッツフレーバー	Green Bean to Bar Chocolate グリーンビーントゥバーチョコレート	Nakameguro (Tokyo) 中目黒（東京）	Strong 濃厚	Chocolate drink with nuts flavor. Very rich taste rather than sweet. ナッツフレーバーなチョコレートドリンク。甘さよりコクがいっぱい。
9	Chocolate	Chou Praline シュープラリネ	La Maison du Chocolat Paris	Aoyama(Tokyo), all over world 青山（東京）、世界中	Strong 濃厚	Chou cream with rich and heavy praline. Small chou inside makes accent. プラリネがネットリと濃厚なシュー。中に小さなシューが入ってアクセント
10	Chocolate	Tiramisu ティラミス	La Maison du Chocolat Paris	Aoyama(Tokyo), all over world 青山（東京）、世界中	Strong 濃厚	Tiramisu with rich sweet mascarpone and liquor sponge capped by bitter chocolate. Chocolate makes nice accent. コクと甘味一杯のマスカルポーネとリキュールスポンジにビターなチョコレートで蓋をしたティラミス。チョコが良いアクセント。
11	Chocolate	Chou au Chocolat シューオショコラ	La Maison du Chocolat Paris	Aoyama(Tokyo), all over world 青山（東京）、世界中	Strong 濃厚	Chou cream with rich chocolate mouse covered by crispy chocolate chou. Small chou with rich chocolate cream is inside the chou. Unique. さっぱりとコクのあるチョコムースをサクッとしたチョコシューで包んだシュークリーム。濃厚なチョコレートクリームが入った小さなシューが更に中に入って斬新。
12	Chocolate	Munian Truffle 牟尼庵トリュフ	Munian 牟尼庵	Shijo(Kyoto) 四条（京都）	Strong 濃厚	Truffle chocolate with milky softness and nice texture. Taste inside is various, all sophisticated and fragrant in your mouth. One and only. 程よい柔らかさで舌触りの良いトリュフチョコ。様々な風味の中身は、どれも口の中でフワッと広がる上品かつ芳醇な味わいで、他にない。