Wagashi Murakami 和菓子村上

 Review  

Delicate (軽い)

Dango with fragrant kusa dango sweet bean paste full of fragrant azuki.

薫り高い草だんごに小豆の風味一杯の餡を載せただんご

Shop Data 

Area： 金沢（石川）、全国主要都市　　 Kanazawa(Ishikawa), metropolis in Japan

Map：               https://plus.google.com/111420652382201321470/about?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： https://www.wagashi-murakami.com/index.html

Wagashi Murakami 和菓子村上

 Review  

Delicate (軽い)

Ohagi with good umami balance between fragrant dry black sesame and faint sweet bean paste.

パラっとした黒ごまが香ばしく、柔らかな餅で包まれたほんのり甘い粒あんと旨さが良いバランスのおはぎ

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Area： 金沢（石川）、全国主要都市　　 Kanazawa(Ishikawa), metropolis in Japan

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Shop Contacts： https://www.wagashi-murakami.com/index.html

Fruit Garden Leeber 果実園リーベル

 Review  

Strong(濃厚)

Zuccotto with full of shine muscat and strawberry. Clear texture even with deep taste from sweet strawberry and fresh shine.

大量のシャインマスカットと苺が入ったズコット。フレッシュなシャインと甘い苺のバランスで濃厚だがさっぱりとした食感。

Shop Data 

Area： 目黒(東京）、他　　　Meguro (Tokyo), etc

Map：    https://plus.google.com/114163432194784788639/about

　　　　

Shop Contacts： http://kajitsuen.jp/

365 jours 365日

 Review  

Delicate(軽い)

Cinnamon bagel full of big cut baked apple. Every part is gentle and sophisticated.

大粒のカット焼き林檎が大量に入ったシナモン風味のベーグル。どれも上品な仕上がりで優しい。

Shop Data 

Area： 代々木八幡（東京）　　　Yoyogi Hachiman(Tokyo)

Map：  https://www.google.co.jp/maps/place/365%E6%97%A5/@35.6683958,139.687119,17z/data=!4m5!3m4!1s0x60188cbed07bffff:0x855a87bbc8dd4869!8m2!3d35.6692761!4d139.6896295?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.365jours.jp/

365 jours 365日

 Review  

Delicate(軽い)

Bread full of currants covering cream cheese. Rich currants and cheese giving umami to hard and fragrant bread.

豊潤な山ブドウが大量に入った生地でクリームチーズを包んだパン。硬めで香ばしいパンに豊潤な山ブドウとチーズが旨みを与える。

Shop Data 

Area： 代々木八幡（東京）　　　Yoyogi Hachiman(Tokyo)

Map：  https://www.google.co.jp/maps/place/365%E6%97%A5/@35.6683958,139.687119,17z/data=!4m5!3m4!1s0x60188cbed07bffff:0x855a87bbc8dd4869!8m2!3d35.6692761!4d139.6896295?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.365jours.jp/

365 jours 365日

 Review  

Delicate(軽い)

Sweet bean paste bread with gentle bread covering organic sweet bean paste full of beans texture.

つぶ感のしっかりした有機小豆の粒餡を優しいパンで包んだあんぱん。

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Area： 代々木八幡（東京）　　　Yoyogi Hachiman(Tokyo)

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Shop Contacts： http://www.365jours.jp/

365 jours 365日

 Review  

Delicate(軽い)

Wet and wheat bran like bread with rich and deep chocolate cream crispy chocolate on top. Richness of chocolate and flavor of bread match well.

カリッとしたチョコと濃厚チョコクリームを繊維感のあるしっとりパンで包んだパン。チョコの旨さとパンの風味が丁度良く優しい。

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Area： 代々木八幡（東京）　　　Yoyogi Hachiman(Tokyo)

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Shop Contacts： http://www.365jours.jp/

365 jours 365日

 Review  

Delicate(軽い)

Chocolate bread with gentle and soft bread covering bitter chocolate cream.

ビターなチョコクリームを優しく上品な生地でまとめたチョコレートパン。

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Area： 代々木八幡（東京）　　　Yoyogi Hachiman(Tokyo)

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Umezono 梅園

 Review  

Strong(濃厚)

Zenzai good balance with sweet smooth bean paste and mochi full of millet flavor. Unlike its looks, not sticky taste.

甘く木目細かいこしあんと歯応えある粟の風味一杯の餅が良いバランスのぜんざい。見た目と異なり、全くしつこくない。

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Area： 浅草（東京）　　　Asakusa(Tokyo)

Map：  https://www.google.co.jp/maps/place/%E6%A2%85%E5%9C%92/@35.7123729,139.7941141,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x60188ec1261e4ea5:0x9922d81a11675080!8m2!3d35.7123686!4d139.7963028?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://www.asakusa-umezono.co.jp/