VINGT-SEPT27 ヴァンセット    　

 Review  

Delicate(軽い)

Fragrant tart with wet silky texture coffee cream and ganache inside. Orange peel in cream enhance umami of cream.

滑らかでしっとりした舌触りのコーヒークリームと中のガナッシュが載った香ばしいタルト。クリームに入ったオレンジピールもクリームの旨みを引き立てる。

Shop Data 

Area： 　　　長野（長野）　　　Nagano(Nagano)

Map：    https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC+%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88+%EF%BC%92%EF%BC%97+vingt-sept/@36.6473358,138.1880223,19z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x7ad0eab859c1f0dc!8m2!3d36.647372!4d138.1880622?hl=ja

　　　　

Shop Contacts： http://p-27.com/