List of best sweets exclusively worth visiting and picking up as a gift, all checked by myself, mainly in Japan, but also from all over the world.

There are plenty of sweets shops at good level around you(that means not worth picking up), but there are not so many at extraordinary level worth visiting from afar. We just focus on only best sweets at best sweets shops. Will be updated continuously.

2017年9月17日日曜日

Anglaise アングレーズ    


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 Review  


Strong(濃厚)

Lemon cake with clear rich taste of sugar coating and sponge. Together with sourness, rich fragrance.
シュガーコーティングも生地も濃厚に味がしっかりとしている。酸味もあり風味が高い。

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2017年9月11日月曜日

La Tiare ラ・ティアール    


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 Review  


Strong(濃厚)

Tart with camembert cheese mousse and caramel cream baked apple on top.
カマンベールを使ったチーズムースとキャラメルクリームの上に焼きリンゴを載せたタルト。

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La Tiare ラ・ティアール    


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 Review  

Strong(濃厚)

Multi layer cake with butter, almond, chocolate and salt caramel. Chocolate ball on top has rich taste.
バター、アーモンド、チョコ、塩キャラメルが多層になったケーキ。上のチョコレートボールはコクが一杯。

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Kobekan 喫茶神戸館    



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 Review  

Strong(濃厚)

Sweet beans toast with black sesame bread on hot plate, big sweet beans paste, vanilla icecream and coffee syrup. Each part is sophisticated, rich and thick taste from sweetness, fragrance, deep, hot and cool.
鉄板に胡麻が香ばしいトーストを敷いて、大粒のつぶ餡、バニラアイス、コーヒーシロップを載せた小倉トースト。其々が上品で、甘さ、香ばしさ、コク、熱さ、冷たさが複雑な風味。

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2017年9月2日土曜日

Ordinaire オーディネール    


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 Review  

Strong(濃厚)

Inside crispy fragrant chou, large quontity of rich custard cream full of umami with vanilla.
カリッと香ばしいシューに入った大量のカスタードクリームは、濃厚でバニラが効いていて、旨味一杯。

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Ordinaire オーディネール    


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 Review  


Strong(濃厚)


Peach fraisier with full of firm texture peach. Peach source on top taking good balance with almond sponge and rich heavy custard cream.
しっかり歯応えのある実のしっかりした桃が大量に入ったケーキ。アーモンドのスポンジと食感が濃厚なカスタードクリームとの相性も良く、上に掛かった桃のソースでバランスを取っている。

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