Review
Delicate(軽い)
Sophisticated baumkuchen with faint fragrant sponge and rich egg umami. Sponge is wet and easy to eat without dry texture.
仄かに香る生地の香ばしさと卵の旨味が上品なバウムクーヘン。生地はしっかりとしており、ぼそぼそ感もなく食べやすい。
Area: 八頭郡(島根) Yazu gun (Shimane)
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